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公安牛肉的历史渊源文化
据史书记载，公安人的生活和劳作与牛息息相关，很早就有喂养水牛和食用牛肉的习俗。三国时，张飞所辖的队伍总是上交稻谷最多。其他将领问张飞有何秘诀，张飞诡言道：“公安地好、水好、草好。”有人问草与种水稻有何关联？张飞哈哈大笑：“公安牛肉好吃……”公安牛肉的美名也从此传下来。
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2023
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荆州老家味道食品有限公司
荆州老家味道食品有限公司官网正式上线。 荆州老家味道食品有限公司座落于湖北省荆州市公安县黄金口，距县城10公里。公司占地面积10亩，项目投资1000万，拥有牛肉火锅生产线，腌腊制品生产线，卤制品生产线！
公安牛肉，汤汁浓稠，肉质筋道，嚼劲十足
据史书记载，公安人的生活和劳作与牛息息相关，很早就有喂养水牛和食用牛肉的习俗。 三国时，张飞所辖的队伍总是上交稻谷最多。其他将领问张飞有何秘诀，张飞诡言道：“公安地好、水好、草好。”有人问草与种水稻有何关联？张飞哈哈大笑：“公安牛肉好吃……”公安牛肉的美名也从此传下来。
湖北公安牛肉-荆州老家味道食品有限公司
公安牛肉产地范围内的生产者，可向湖北省公安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。公安牛肉的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
湖北荆州美食：公安牛肉
公安牛肉也叫“牛肉炉子”是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，其风味之独特，味道之鲜美，令每一个品尝过的人都会赞不绝口，回味无穷！
地道公安味，浓浓老家情
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